Les missions du poste
L'Hôtel Mont-Blanc 5* recrute pour cet hiver un ou une Maître d'hôtel expérimenté(e).
Vous travaillerez au restaurant "Le Matafan" tenu par le célèbre Chef, Mickey Bourdillat, dans une ambiance jeune et dynamique en plein essor.
Brasserie chic haut de gamme reconnue comme l'une des meilleures tables de Chamonix.
Passionné(e) par la restauration, vous serez au service de la qualité et de la satisfaction de notre clientèle.
Vous fournirez un service personnalisé en étant à l'écoute de notre clientèle, en anticipant ses besoins et en étant force de propositions et de ventes.
Vous facilitez la cohésion d'équipe, vous assurez la formation des chefs de rangs et des commis, vous contrôlez et participez à la mise en place de la salle, au service et à l'entretien des locaux et du matériel.
Nous travaillions dans une relation de confiance et dans le respect de nos valeurs : professionnalisme, humanisme, reconnaissance et épanouissement.
Informations sur le poste
- Contrat : Saisonnier - 5 Mois
- Nature : Contrat travail
- Durée de travail : 39H/semaine Travail en horaires décalés...
- Expérience : 5 An(s)
- Salaire : 2500
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur : Hôtels et hébergement similaire
- Métier ROME : G1802 Maître / Maîtresse d'hôtel
- Compétences : Techniques du service en salle ; Vins et accords mets-vins ; Accueillir le client et l'installer ; Conseiller les clients sur les accords mets et vins
- Langues : Anglais ; Français
- Site : https://www.hotelmontblancchamonix.com/fr/
- Source : France Travail — 216BJJW