Saison hiver Maître d'hôtel (H/F)

***SAISON HIVER 2026/2027***Contrat de décembre à avril*** Poste nourri et logé***

Rattaché au groupe des « Etincelles » (etincelles.com), Le Levanna **** est un hôtel emblématique situé en plein cœur de la dynamique station de Tignes. Entièrement rénové en 2021, il est composé de 43 chambres et suites haut de gamme, d'un restaurant brasserie "chic", d'une terrasse orientée plein sud, d'un spa et d'un bar lounge.

Situé à 2100m d'altitude, il bénéficie d'une situation ski aux pieds ainsi que d'une vue imprenable sur le lac et le glacier de Tignes.

Votre rôle :
Vous êtes le garant de la qualité du service en salle et de la satisfaction des clients au sein de notre restaurant. Vous coordonnez l'équipe de restaurant, veillez au bon déroulement du service et assurez le lien entre la salle et la cuisine afin de garantir une expérience client irréprochable.

Vos missions principales seront les suivantes :
- Coordonner et superviser le travail de l'équipe en salle
- Suivre les réservations et le plan d'occupation des tables
- S'assurer de la qualité d'accueil et de la satisfaction de nos hôtes
- Conseiller les clients et dynamiser les ventes additionnelles de l'équipe en salle
- Former et accompagner les collaborateurs de votre équipe au quotidien
- Participer au suive des indices de fréquentation, être force de proposition de pistes d'amélioration

Profil recherché :
- Vous justifiez d'une expérience réussie en tant que Maître d'hôtel dans un établissement de même standing et saisonnier ;
- Vous avez le goût du challenge ;
- Vous avez du leadership et savez travailler de manière collaborative notamment avec la cuisine.
- La maîtrise de l'anglais est indispensable.

Conditions & avantages :
- Heures supplémentaires payées et/ou récupérées
- Poste nourri et logé au sein de la station dans une ambiance chaleureuse, à proximité du lieu de travail
- Possibilité d'évolution au sein du groupe Les Etincelles pour les saisons suivantes

Pourquoi rejoindre Les Etincelles ?
La collection « Les Etincelles » regroupe des établissements haut de gamme dans les Alpes (Tignes, La Plagne, Les Arcs, Val Thorens, l'Alpes d'Huez.) avec 12 hôtels, la plupart en 4* et 5*, 7 chalets de luxe, 10 résidences. Née en septembre 2018, la collection souhaite développer une nouvelle approche des séjours à la montagne au cœur des stations de haute altitude. Il s'engage à conjuguer art de vivre et montagne durable, à travers une collection de lieux uniques et authentiques, chacun signant une expérience inattendue avant, pendant et après le ski.

Informations sur le poste

• Contrat : Saisonnier - 5 Mois
• Nature : Contrat travail
• Durée de travail : 42H/semaine Travail saisonnier
• Expérience : 6 Mois
• Salaire : Selon profil et expérience
• Qualification : Employé qualifié
• Secteur : Hôtels et hébergement similaire
• Métier ROME : G1802 Maître / Maîtresse d'hôtel
• Compétences : Techniques du service en salle ; Accueillir le client et l'installer
• Langues : Anglais
• Source : France Travail — 215RJGH