Responsable de cuisine satellite (F/H) - CONSEIL DEPARTEMENTAL DE L'ISERE

Vos missions en quelques mots - Organiser et participer au travail nécessaire au fonctionnement de la cuisine satellite notamment la réception des repas, le contrôle des approvisionnements, la remise à température des aliments. - Assurer l'encadrement des agents qui interviennent en cuisine. - Assurer les commandes, la valorisation des préparations culinaires servis au restaurant scolaire dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective. - Assurer les liaisons opérationnelles …