Les missions du poste
Pour notre client, un restaurant, situé à Douvaine, nous recherchons un chef de partie qui aura pour mission :
\n- préparation préliminaire des aliments\n- cuisson et assaisonement des divers ingrédients\n- dressage et présentation avant envoie\n- gestion des refroidissements \n- débarrassage et rangement\n- nettoyage
Vous êtes motivé et à l'aise avec :
-
les normes HACCP-
les techniques culinaires-
l'utilisation de fiches techniques
Informations sur le poste
- Contrat : CDI
- Nature : Contrat travail
- Expérience : 2 An(s)
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur : Activités des agences de travail temporaire
- Métier ROME : G1609 Cuisinier / Cuisinière
- Source : France Travail — 8166182
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