COMMIS PATISSIER H/F #SAISON27 HIVER POSTE LOGE (H/F)

Hôtel / Restaurant Familial situé à la Chapelle d'Abondance, en montagne recherche son collaborateur ou sa collaboratrice commis de pâtisserie, dynamique et motivé(e) pour la suite de la saison !

Cuisine 100 % faite maison

Rémunération gérée avec un système de pointeuse

Informations sur le poste

• Contrat : Saisonnier - 4 Mois
• Nature : Contrat travail
• Durée de travail : 42H/semaine Travail en horaires décalés...
• Expérience : 4 Mois
• Salaire : Horaire avec Pointeuse
• Qualification : Employé qualifié
• Secteur : Restauration traditionnelle
• Métier ROME : G1602 Commis / Commise de cuisine
• Compétences : Chaîne du froid ; Techniques de dressage des plats ; Assurer la propreté de la zone de travail ; Assurer le suivi des stocks en temps réel ; Dresser des plats pour le service ; Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local ; Entretenir un équipement, une machine, une installation ; Eplucher des légumes et des fruits ; Maintenir un environnement de travail propre et organisé ; Préparer et réaliser les pâtes, appareils et crèmes pour les desserts ; Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation ; Réaliser ses activités selon les étapes et les temps impartis ; Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison ; Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles ; Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Entreprise : Entreprise Familiale depuis 5 générations Cuisine Entièrement faite maison des charcuteries aux viennoiseries en passant par les sauces, les glaces,... Bonne ambiance jeune et dynamique
• Source : France Travail — 215SRBH