Hiver 2026-2027 : Responsable de salle restauration hôtel 4* (H/F)

CDD Bourg-Saint-Maurice, Albertville via Adzuna

Publiée le 26/10/2026

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Les missions du poste

: Management & organisation du service Encadrer, animer et accompagner l’équipe de salle Organiser les plannings, répartir les tâches et briefer les équipes avant service Assurer un débrief qualitatif après service Garantir le respect des normes HACCP Supervision opérationnelle de la salle Garantir la fluidité et la qualité du service (mise en place, prise de commande, service, suivi des tables) Être présent(e) en salle Intervenir activement en soutien des équipes sur tous les postes Assurer un…

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