Les missions du poste
Et si vous contribuiez à transmettre le goût du bien manger aux enfants d'aujourd'hui et aux adultes de demain ?
Au sein de l'ATELIER CHABLAISIEN, notre mission est de proposer des repas maison et savoureux à nos convives en cuisinant des produits frais, de saison, de qualité et locaux.
Au sein de nos équipes passionnées et engagées, chaque rôle est essentiel pour faire de notre restauration collective un levier d'éducation au goût, à la convivialité et pleine de sens.
Pourquoi le vôtre ne serait pas celui de Cuisinier H/F ?
Dans le cadre de l'ouverture de notre cuisine centrale à Evian, vos responsabilités seront :
- Élaborer des préparations culinaires chaudes et froides en respectant les recettes et les règles d'hygiène,
- Effectuer un contrôle qualificatif et quantitatif des produits finis ainsi qu'en refroidissement,
- Contrôler les conditions de fabrication,
- Assurer la traçabilité des produits et les autocontrôles HACCP,
- Repérer les besoins en réapprovisionnement.
Profil recherché :
- Vous avez une expérience dans le domaine de la restauration, une expérience en restauration collective serait un réel atout.
- Vous êtes dynamique, rigoureux(se) et avez un bon sens relationnel.
- Ponctualité, polyvalence, bon esprit d'équipe et bonne capacité d'adaptation.
- Savoir lire, écrire et compter.
- Maîtrise des règles d'hygiènes et procédures HACCP.
À l'ATELIER CHABLAISIEN, nous comptons autant sur vos qualités humaines que sur vos compétences.
Contrat :
- Prise de poste dès que possible et pour une durée indéterminée (CDI).
- 35h hebdomadaires du lundi au vendredi, de 8h30 à 16h15.
- Accompagnement prévu à la prise de poste.
- Salaire indiqué en BRUT.
Notre proposition :
- 5 semaines de congés payés à poser lors des vacances scolaires.
- Poste permettant une bonne conciliation entre votre passion pour la cuisine et votre vie personnelle.
- 13ème mois (à compter d'une année d'ancienneté).
- Repas fournis sous forme d'avantage en nature.
- Mutuelle familiale prise en charge à 50% par l'entreprise.
- Prévoyance prise en charge à 50% par l'entreprise.
- Tenues de travail fournies et entretenues par l'entreprise.
- Accès aux formations et perspectives d'évolution.
Convaincus que les différences sont un facteur d'enrichissement, nous nous engageons à traiter les candidatures sans considération de sexe, d'âge, d'origine, de handicap ou de conviction.
Si comme nous, vous vous reconnaissez dans les valeurs que défend notre société, alors n'hésitez plus et rejoignez-nous pour participer à nos côtés à transformer les pauses repas en authentiques moments de plaisir !
Informations sur le poste
- Contrat : CDI
- Nature : Contrat travail
- Durée de travail : 35H/semaine Travail en journée
- Expérience : 2 An(s)
- Salaire : Mensuel de 2100.0 Euros
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur : Activités des sièges sociaux
- Métier ROME : G1606 Cuisinier / Cuisinière de collectivité
- Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes ; Dresser des plats pour le service ; Eplucher des légumes et des fruits ; Préparer les viandes et les poissons
- Formations : Cuisine CAP, BEP et équivalents
- Source : France Travail — 215XDQB