Les missions du poste
Nous recherchons un chef gérant pour une résidence services pour séniors située à Aix les bains Les missions principales sont : - Assurer la production culinaire avec des produits frais, locaux et de qualité pour environ 35 couverts - Travail en autonomie avec l'équipe en salle - S'assurer de la qualité des assiettes qui sortent de la cuisine - Effectuer les commandes du site et gérer les stocks LEMAN INTERIM, agence indépendante, située à Annemasse, entre le lac Léman et les montagnes, en Haut…
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