Les missions du poste
Vos missions principales
1. Préparation et réalisation culinaire
- Préparer et confectionner des plats chauds et froids.
- Réaliser des buffets, cocktails, verrines, petits fours et autres préparations traiteur.
- Participer à l'élaboration et à la présentation des produits.
- Assurer le dressage et la mise en valeur des préparations.
- Veiller à la qualité et à la fraîcheur des produits utilisés.
2. Organisation et gestion des prestations
- Participer à la mise en place des buffets et des espaces de réception.
- Préparer le matériel et les équipements nécessaires aux prestations.
- Assurer le bon déroulement des événements.
- Participer au service selon les besoins.
- Effectuer le rangement et le nettoyage après les prestations.
3. Hygiène et sécurité alimentaire
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Veiller au respect de la chaîne du froid.
- Contrôler les conditions de conservation des produits.
- Assurer l'entretien et la propreté du matériel et des espaces de travail.
Informations sur le poste
- Contrat : Intérim - 1 Mois
- Nature : Contrat travail
- Durée de travail : 35H/semaine Travail en journée...
- Expérience : Débutant accepté
- Salaire : Horaire de 12.31 Euros à 13.0 Euros - selon profil salaire peut varier — selon profil salaire peut varier
- Qualification : Manœuvre
- Secteur : Activités des agences de travail temporaire
- Métier ROME : G1606 Cuisinier / Cuisinière de collectivité
- Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes ; Dresser des plats pour le service ; Eplucher des légumes et des fruits ; Préparer les viandes et les poissons
- Entreprise : AGENCE D'EMPLOI : INTERIM / CDD / CDI AGENCE locale et familiale à votre service depuis 1968
- Source : France Travail — 215HDHC