La saison
- Emploi saisonnier
- Durée du contrat : 6 mois
Les missions du poste
Respecter les consignes et exécuter les tâches données par écrit ou à l'oral données par son responsable
Etre responsable de la préparation des plats et de la préparation du buffet dans le périmètre défini
Gérer les demandes internes des marchandises
Gérer l'aspect économique et commercial des denrées alimentaires
Superviser son poste en collaboration avec les autres services de la cuisine
Apporter les améliorations nécessaires à son poste
Effectuer son propre contrôle de qualité
Respecter les règles de sécurité et d'hygiènes ainsi que les normes HACCP
Manipuler avec précaution les équipements et le matériel de son poste
Informations sur le poste
- Contrat : Saisonnier - 6 Mois
- Nature : Contrat travail
- Durée de travail : 35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
- Expérience : 3 An(s)
- Salaire : Mensuel de 1868.0 Euros
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur : Hôtels et hébergement similaire
- Métier ROME : G1602 Commis / Commise de cuisine
- Compétences : Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local ; Evacuer et trier des déchets, des produits ; Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles ; Minimum 3 years of experience ; Previous River Cruising Experience
- Formations : Cuisine CAP, BEP et équivalents
- Langues : Anglais ; Français
- Entreprise : Nous sommes un prestataire de services d'expérience internationale à bord des navires de croisière et l'un des principaux partenaires mondiaux des compagnies et des voyagistes de l'industrie des croisières. Nous recrutons pour les bateaux de croisières fluviales navigant en France pour la saison 2023.
- Site : http://www.seachefs.com
- Source : France Travail — 215GKSL