Les missions du poste
La Pizzeria Le Carillon recherche un/e pizzaiolo/a : pizzeria familiale !
Vous serez chargé/e de la :
- Préparation de la pâte : peser les ingrédients, pétrir, laisser reposer (pointage/apprêt) et diviser en pâtons.
- Mise en place : découper, stocker et organiser les ingrédients frais (sauce tomate, fromage, légumes, charcuterie).
- Confection et garnissage : étaler les disques de pâte à la main ou au rouleau et garnir selon les commandes.
- Cuisson : surveiller la cuisson en gérant la température et les temps de chauffe.
...au sein du restaurant, face aux clients attablés !
Une présentation correcte et propre est attendue sur le poste.
Travail de 10h à 14h et de 17h à 22h : du mardi au vendredi / de 17h à 22h le samedi
Informations sur le poste
- Contrat : CDI
- Nature : Contrat travail
- Durée de travail : 41H/semaine Travail en horaires fractionnés...
- Expérience : 6 Mois - En tant que pizzaiolo
- Salaire : Mensuel de 2800.0 Euros
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur : Restauration traditionnelle
- Métier ROME : G1604 Pizzaïolo / Pizzaïola
- Compétences : Cuire une pizza au four ; Former une pâte à pizza
- Source : France Travail — 215BZGZ