Les missions du poste
Nous recrutons pour notre client, une boulangerie, un Apprenti(e) CAP BOULANGER Vos missions : Peser Fabrication & Cuisson du Pain (levain, blé anciens) Production de la partie Snacking (Quiches, Galettes, viennoiseries, ficelles salées, ) Respect des règles de sécurité et d'hygiène Description du profil : Objectif Fabriquer des pains et viennoiseries dans les conditions réelles du métier. Préparer son poste de travail et utiliser le matériel adapté. Respecter les règles d'hygiène et de sécurit…
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