Commis / Commise de cuisine (H/F)

VTF "Le Domaine des Puys, Village de vacances situé à Saint Sauves d'Auvergne, recrute un commis de cuisine (H/F) pour compléter son équipe composée d'un chef, d'un second et d'un plongeur.

Contrat saisonnier à partir d 18/12 jusqu'au 07/01/26 avec possibilité de renouvellement pour la saison d'hiver à partir de février jusqu'à fin mars

Vous prendrez en charge le froid et le chaud. Vous remplacerez le plongeur lors de ses repos. Vous élaborez des plats servis en buffet (entrées, desserts, plats principaux). Chaque semaine, deux menus régionaux et un menu à thème seront proposés aux convives.
Vous maitrisez les techniques de bases culinaires. Maîtrise des normes HACCP exigée.

POSTE NOURRI AVEC POSSIBILITE DE LOGEMENT

Informations sur le poste

• Contrat : Saisonnier - 21 Jour(s)
• Nature : Contrat travail
• Durée de travail : 35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
• Expérience : Débutant accepté
• Salaire : Mensuel de 1867.02 Euros
• Qualification : Employé qualifié
• Secteur : Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée
• Métier ROME : G1602 Commis / Commise de cuisine
• Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes ; Dresser des plats pour le service ; Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local ; Connaissance des normes HACCP
• Formations : Cuisine CAP, BEP et équivalents
• Entreprise : VTFVILLAGE VACANCES
• Site : https://www.vtf-vacances.com/fr_FR/winter/village-vacances/puy-de-dome/saint-sauves-d-auvergne/le-domaine-des-puys
• Source : France Travail — 215KYPX