Les missions du poste
Les Maisons Bocuse recherchent pour la Brasserie le Nord, située à Vaise, leur futur Cuisinier de Production (H/F) . Sous la responsabilité du Chef de Production, vous êtes garant de la bonne organisation de la production salée de la Brasserie le Nord. Vos missions : Réaliser les préparations culinaires grâce au bon suivi des fiches techniques établies Gérer la production quotidienne , en respectant les volumes, les délais et les procédures internes Veiller à la traçabilité des produits et au r…