Les missions du poste
Poste de cuisinier/cuisinière à la clinique IRIS de rééducation à Marcy l'étoile pour 3 mois
Préparation des repas pour 120 résidents + self du personnel .
Des connaissances en texture modifiées serait un + .
cuisine traditionnel . produits frais.
Maitrise de l'hygiène (HACCP),
Travail en équipe.
Respect des consignes, des horaires, du matériel .
horaires possible: 8h -15h45 ou 11h 19h
1 weekend sur 4 en journée .8h -19h. repos le mercredi avant et lundi mardi .
Informations sur le poste
- Contrat : CDD - 3 Mois
- Nature : Contrat travail
- Durée de travail : 35H/semaine Travail en journée...
- Expérience : 3 An(s)
- Salaire : Mensuel de 2100.0 Euros à 2130.0 Euros - selon ancienneté — selon ancienneté
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur : Activités hospitalières
- Métier ROME : G1606 Cuisinier / Cuisinière de collectivité
- Compétences : CAP cuisine ; Cuire des viandes, poissons ou légumes ; Cuisiner des sauces pour accompagner les produits ; Dresser des plats pour le service ; Eplucher des légumes et des fruits ; Préparer les viandes et les poissons ; Réaliser des techniques de préparation culinaire en collectivité
- Formations : CAP, BEP et équivalents
- Source : France Travail — 215ZBZV