Les missions du poste
Vous intervenez en soutien du pâtissier et participez notamment à : - La préparation des fonds de tartes et différentes préparations de base en pâtisserie - L'aide au pâtissier dans les préparations quotidiennes - La préparation de quiches, tartes salées et produits traiteur - La confection de sandwichs et produits snacking - La préparation et la mise en place des produits salés - Le respect des recettes, des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Le nettoyage et l'entretien du poste de …
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