Les missions du poste
- Assurer la mise en place et la gestion des cuisines sur site et l'organisation entre les intervenants su service et de la cuisine,
- Assurer un niveau gastronomique des plats et des assiettes préparés pour un nombre de convives important (de 50 à 1000 personnes),
- Assurer une cuisine de niveau "traiteur de France",
- Travailler sur des produits locaux, cuisiner et respecter le "100% fait maison",
- Préparer et produire en cuisine centrale au laboratoire froid ou chaud,
- Utiliser tous les ustensiles de cuisine, robots, couteaux..., nécessaires à la production,
- Respecter obligatoirement les règles et les consignes d'hygiène et de sécurité ,
- Aider à décharger le matériel et les denrées, nettoyer, ranger après le service et recharger les véhicules,
- Port de charges lourdes.
- Nombreux déplacements sur le département du Puy-de-Dôme.
- Les Avantages de travailler avec SUP INTERIM:1 - Une rémunération attractive: Indemnités de Fin de Mission (IFM) + Indemnités Compensatrices de Congés Payées (ICCP)2 - Participation aux bénéfices de SUP INTERIM: (Sous conditions d'ancienneté).3 - Action Logement: Prêts ou subventions pour le locataire (financement de la caution et de la garantie, prêts pour des travaux...).4 - Actions sociales: Garde d'enfants, l'aide au logement, des solutions de prêts, la location de véhicule...5 - Formations, habilitations et certifications6 - Un tremplin vers l'emploi7 - La flexibilité et la liberté8 - Un conseiller Sup intérim à vos côtés9 - Un réseau professionnel : L'intérim permet de développer des contacts et son réseau professionnel.
10 - La mise en place d'un parrainage qui offre 100EUR au parrain pour 455 heures de travail effectif de son filleul.
- Expérience minimum de 2 ans en tant que chef ou second de cuisine,
- Expérience de missions sur manifestations type mariages, banquets, festivals, repas de collectivités ou entreprises,
- Expérience en cuisine traiteur et en laboratoire est un +.
- Tenue professionnelle complète demandée.
Informations sur le poste
- Contrat : Intérim - 2 Mois
- Nature : Contrat travail
- Expérience : 2 An(s)
- Salaire : Horaire de 13.0 Euros à 16.0 Euros - avantage en nature repas — avantage en nature repas
- Qualification : Technicien
- Secteur : Activités des agences de travail temporaire
- Métier ROME : G1609 Cuisinier / Cuisinière
- Source : France Travail — 7799041