Les missions du poste
Conditions du poste:
Production quotidienne pour un service EHPAD + SMR (Établissement d'Hébergement pour Personnes Agées Dépendantes)
CDD REMPLACEMENT D'UN AGENT ABSENT
Dès que possible
CDD d'un mois renouvelable selon arrêt
possibilité de faire une période d'immersion.
Organisation du travail:
Temps de travail : 50 %
soit de 13h à 18h soit de 8h à 13h
- 2 WE travaillés dans le mois
Missions générales :
Récupérer le pain pour le déjeuner en salle de restaurant
Désinfection des chariots repas et gastros / plateaux - ramequins (SSR/EHPAD)
Récupérer les chariots repas à l'EHPAD annexe avec aide EHL
Nettoyer les chariots de l'EHPAD annexe - Vaisselle du petit déjeuner (SSR/EHPAD étages)
Réception de la livraison de la cuisine centrale - échanges des consignes avec l'agent assurant la livraison
Préparation des entrées / fromages / desserts / pain pour les 7 chariots (2 EHPAD annexe - 4 SSR/EHPAD - 1 personnel) - Préparation des plateaux pour les régimes - Préparer les collations de l'après-midi
Livraison des chariots de repas à l'EHPAD annexe puis livraison des chariots repas dans les étages
Désinfection des chariots repas des étages et chariots de transport
Vaisselle des étages (plateaux/couverts/assiettes/verres) et des gastros
Récupérer les chariots repas à l'EHPAD annexe
Préparation des échelles avec de la vaisselle propre pour les étages
Traitement brut:
Rémunération selon grille indiciaire de la fonction publique hospitalière - grade AEQ
Informations sur le poste
- Contrat : CDD - 1 Mois
- Nature : Contrat travail
- Durée de travail : Temps partiel - 17H30/semaine Travail en journée...
- Expérience : Débutant accepté
- Salaire : selon grille FPH
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur : Activités hospitalières
- Métier ROME : G1607 Employé / Employée de restauration collective
- Compétences : Gestes et postures de manutention ; Utilisation de matériel de nettoyage ; Conditionner des produits ; Réaliser des techniques de préparation culinaire en collectivité ; Réaliser la plonge
- Formations : Bac ou équivalent
- Source : France Travail — 216GQGH