Les missions du poste
Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP BOULANGERIE, avec une expérience d'au moins 1 an, et vous êtes passionné par votre métier
alors rejoignez notre équipe pour un poste d'après-midi !
Dans un bon esprit d'équipe, vous réaliserez :
. Le pétrissage, le façonnage et la cuisson des différents produits conformément à nos recettes,
. L'entretien du poste de travail et des différents ustensiles
. Le respect des règles et normes d'hygiène
Notre offre
. CDI - 35 h 00
. Pas de coupure
. Deux jours de repos hebdomadaires
. Prime de fin d'année, après 12 mois d'ancienneté
. Mutuelle
Informations sur le poste
- Contrat : CDI
- Nature : Contrat travail
- Durée de travail : 35H/semaine Travail en journée...
- Expérience : 12 Mois
- Salaire : Selon expérience
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Métier ROME : D1102 Boulanger / Boulangère
- Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs ; BP boulanger ; Calcul de quantité ; CAP boulanger ; Gestion des stocks de matières premières ; Techniques de boulage des pâtons ; Techniques de panification/fermentation ; Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons ; Définir des besoins en approvisionnement ; Maintenir un environnement de travail propre et organisé ; Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication ; Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes ; Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison ; Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ; Vérifier les stocks de matières premières
- Formations : Boulangerie CAP, BEP et équivalents
- Source : France Travail — 216CMTP