Les missions du poste
Notre établissement à Béligneux, propose une cuisine avec une carte d'ici et d'ailleurs. Nous tavaillons à base de produits frais. L'établissement dispose d'une salle intérieure et de deux terrasses, avec environ 24 couverts par service. Ambiance conviviale et esprit d'équipe.
Missions :
- Préparer les plats chauds et froids (entrées, plats, desserts)
- Participer à l'élaboration du menu et des suggestions du jour
- Gérer les stocks, les commandes et les inventaires
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine
- Être autonome et rigoureux(se) dans l'exécution des tâches
Compétences requises :
- Autonomie, rigueur, organisation
- Capacité à travailler seul(e) ou en petite équipe
- Intérêt pour la cuisine du monde
- Une première expérience en restauration traditionnelle est souhaitée
Conditions de travail :
Service: le midi et le soir, du lundi au vendredi
Ambiance bienveillante et dynamique
Possibilité d'évolution et de créativité en cuisine
Participation à un projet culinaire original et engagé
Contrat évolutif selon activité
Informations sur le poste
- Contrat : CDD - 6 Mois
- Nature : Contrat travail
- Durée de travail : 39H/semaine Travail en horaires décalés
- Expérience : 3 An(s) - Expérience souhaitée
- Salaire : Horaire de 13.0 Euros à 15.0 Euros - a negocier selon expérience — a negocier selon expérience
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur : Restauration traditionnelle
- Métier ROME : G1609 Cuisinier / Cuisinière
- Compétences : Dresser des plats pour le service
- Formations : Cuisine CAP, BEP et équivalents
- Source : France Travail — 216HDNP