Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

Description du poste : Missions principales: -Préparation des repas : Élaborer des menus équilibrés et adaptés aux besoins nutritionnels des personnes âgées, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. -Adaptation aux régimes spécifiques : Préparer des repas adaptés aux régimes spécifiques (sans sel, sans sucre, mixés, etc.) en fonction des prescriptions médicales. -Gestion des stocks : Assurer la gestion des stocks de denrées alimentaires et des fournitures de cuisine. -Coll…