Les missions du poste
Encadrement de la brigade de cuisiniers.
Création de nouveaux plats (environs 40 couverts par service) et gestion des stocks.
Respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Expérience significative en cuisine (5 à 10 ans).
Le restaurant est ouvert du mercredi au dimanche midi.
Le salaire est proposé en fonction de l'expérience de 3000€ à 3700€
Informations sur le poste
- Contrat : CDI
- Nature : Contrat travail
- Durée de travail : 39H/semaine Travail en horaires fractionnés
- Expérience : 5 An(s)
- Salaire : Mensuel de 3000.0 Euros à 3700.0 Euros - en fonction de l'expérience. — en fonction de l'expérience.
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur : Restauration traditionnelle
- Métier ROME : G1601 Chef / Cheffe de cuisine
- Compétences : Dresser des plats pour le service ; Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Formations : Cuisine CAP, BEP et équivalents
- Source : France Travail — 215MGVJ
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