Les missions du poste
Optineris Clermont-ferrand recrute pour l'un de ses clients un charcutier-traiteur H/F Les missions sont les suivantes : - Préparer et élaborer des produits de charcuterie et des préparations traiteur. - Réaliser les préparations culinaires dans le respect des recettes et des normes de qualité. - Assurer la découpe, le désossage et la préparation des viandes. - Mettre en place et assurer le réapprovisionnement du rayon. - Présenter et valoriser les produits en vitrine. - Conseiller et servir la…