Les missions du poste
Description du poste : Optineris Clermont-ferrand recrute pour l'un de ses clients un charcutier-traiteur H/FLes missions sont les suivantes :- Préparer et élaborer des produits de charcuterie et des préparations traiteur.- Réaliser les préparations culinaires dans le respect des recettes et des normes de qualité.- Assurer la découpe, le désossage et la préparation des viandes.- Mettre en place et assurer le réapprovisionnement du rayon.- Présenter et valoriser les produits en vitrine.- Conseil…