Les missions du poste
Brasserie française située à Lyon recherche un(e) chef(fe) de cuisine pour un poste en CDI à temps plein.
Profil recherché :
- Expérience réussie en brasserie française exigée
- Connaissance des plateaux de fruits de mer appréciée
- Force de proposition pour l'élaboration de la carte
- Travail autonome avec l'aide d'un polyvalent
- Respect des normes d'hygiène (HACCP)
Conditions du poste :
- Contrat CDI
- Temps plein en coupure
- Jours de repos à définir ensemble
- Salaire selon expérience : entre 2500 € et 3100 € bruts/mois
Poste à pourvoir immédiatement.
Informations sur le poste
- Contrat : CDI
- Nature : Contrat travail
- Durée de travail : 43H/semaine Travail en horaires fractionnés...
- Expérience : 36 Mois
- Salaire : Mensuel de 2500.0 Euros à 3100.0 Euros
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur : Restauration traditionnelle
- Métier ROME : G1601 Chef / Cheffe de cuisine
- Compétences : Cuisine des spécialités régionales françaises ; Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) ; Dresser des plats pour le service ; Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
- Formations : Cuisine CAP, BEP et équivalents
- Source : France Travail — 215GNNB