Les missions du poste
Votre agence PROMAN Saint-Etienne recrute un Second de cuisine H/F Pour l'un de ses clients en restauration collective, dans un établissement de santé Les missions : - Ravir les papilles des personnes âgées et du personnel avec des produits frais, locaux et de qualité - Remplacer votre chef en son absence (gestion des commandes alimentaires et stocks) - Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité - Bras droit du chef : Il seconde le chef d…
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