Les missions du poste
Vos missions:
Préparation des sushis, makis et sashimis selon les recettes existantes : vous devez savoir rouler les makis.
Découpe des poissons
Connaissance des recettes requise.
Nettoyage du poste de travail
Travail en équipe
Gestion des stocks
Connaissance des normes d'hygiène HACCP.
Établissement ouvert midi et soir du lundi au samedi et le dimanche soir
Travail en coupure: horaires 11h/14h et 18h/22H
1,5 jour de repos variable minimum
FORMATION EN INTERNE PREVUE
Informations sur le poste
- Contrat : CDI
- Nature : Contrat travail
- Durée de travail : 39H/semaine Travail en journée...
- Expérience : 24 Mois
- Salaire : Mensuel de 2081.0 Euros à 2800.0 Euros
- Qualification : Manœuvre
- Secteur : Restauration de type rapide
- Métier ROME : G1609 Cuisinier / Cuisinière
- Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes ; Dresser des plats pour le service ; Préparer les viandes et les poissons
- Source : France Travail — 215YRXY
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