Les missions du poste
Découper les carcasses, les pièces de viande et les préparer (désossage, parage, ) - Détailler, trancher ou hacher des pièces de viande et réaliser des rôtis, paupiettes, cordons bleus - Effectuer la découpe des produits de boucherie - Réceptionner les carcasses, les colis et contrôler les produits Nous sommes recruteurs de talents & créateur de rencontres au service des ressources de demain. Nous identifions, accompagnons le potentiel de chacun et favorisons l'épanouissement de tous grâce à l'…
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