Les missions du poste
Les missions qui vous seront confiées : Vous serez sous la Responsabilité du Chef de cuisine: Vous avez une excellente maîtrise de la cuisine traditionnelle et savez manager une équipe de Brasserie de 10 à 15 personnes. Vous avez un vrai leadership, êtes polyvalent(e) et savez vous adapter à toutes les contraintes d'une brigade et de la gestion d'une cuisine ouverte sur la salle pouvant servir jusqu'à 200 couverts par service (midi et soir) Conditions Contrat saisonnier de 4 mois Poste nourri e…
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