Les missions du poste
Pour notre restaurant Le Biancaneve, véritable invitation à la cuisine méditerranéenne, nous recherchons un Sous-Chef passionné qui accompagnera le Chef de Cuisine dans la création d'une expérience gourmande et authentique. Ses principales missions seront les suivantes : • Assister le Chef de Cuisine dans l'organisation et la gestion quotidienne de l'activité du restaurant. • Superviser et coordonner la production culinaire dans le respect des standards de qualité de l'établissement. • Particip…
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