Les missions du poste
Description du poste : Missions principales - Chef(fe) de partie pâtisserieAu sein du restaurant pouvant accueillir jusqu'à 250 couverts, vous prenez en charge le poste pâtisserie et assurez la production tout au long du service continu.Préparer et réaliser les desserts, pâtisseries et autres préparations sucrées de la carte.Organiser la mise en place et anticiper les besoins pour assurer un service fluide, même lors des périodes de forte affluence.Veiller à la qualité, à la régularité et à la …
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