Les missions du poste
Second de cuisine Hôtel restaurant haut de gamme station de ski; cuisine traditionnelle française travaillée: bistrot le midi (petite activité) et raffinée le soir . menus pensionnaires et petite carte de passage; pâtisseries.;
Vous travaillez les produits frais et nous proposons une cuisine 'fait maison'.
Vous faites partie d'une une petite brigade (chef + 1 second + 1 commis + 1 plongeur).
Vous devez vous conformer aux demandes du chef tout en étant capable de prendre des initiatives et d'apporter vos propres connaissances et méthodes de travail.
Organisation, adaptabilité et exigence de qualité de travail ; bon relationnel sont requis.
Informations sur le poste
- Contrat : Saisonnier - 4 Mois
- Nature : Contrat travail
- Durée de travail : 43H/semaine Travail en horaires décalés...
- Expérience : 1 An(s)
- Salaire : Mensuel de 2400.0 Euros à 2581.0 Euros
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur : Hôtels et hébergement similaire
- Métier ROME : G1609 Cuisinier / Cuisinière
- Compétences : Dresser des plats pour le service
- Formations : Cuisine CAP, BEP et équivalents
- Source : France Travail — 215GPLT
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