Les missions du poste
Vous maîtrisez le four, le pétrissage et le rythme du matin ? Pour une boulangerie partenaire de Work 2000 Bron, vous préparez des pains réguliers, bien cuits et prêts à temps. Vous travaillez avec le responsable de production et l'équipe de vente, dans un rythme soutenu et organisé. Les missions principales du poste sont les suivantes : - Préparer les pâtes selon les recettes et les consignes - Contrôler le pointage, le façonnage et les temps de pousse - Assurer la cuisson et ajuster les régla…