Chef de rayon boulangerie H/F - Saint-Étienne

Description du poste : En véritable chef(fe) d'orchestre du rayon Boulangerie, vous : - Encadrez, formez et animez une équipe de 8 personnes - Supervisez l'ensemble de la production en boulangerie et viennoiserie - Pilotez les achats, les gammes produits, la politique tarifaire - Mettez en place les opérations commerciales et valorisez les produits en magasin - Garantissez la traçabilité, le respect des normes d'hygiène et de sécurité - Gérez le compte d'exploitation de votre rayon et en optimi…