Les missions du poste
Vous assurez la préparation et la réalisation des repas dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous participez à l'élaboration des plats, à la gestion des cuissons, au dressage et à l'envoi des assiettes. Vous veillez à la qualité des préparations, à l'organisation de la cuisine et au bon déroulement du service. Vous êtes également amené(e) à encadrer et accompagner l'équipe en cuisine. Horaires de travail : service du midi (10h00-14h30) et service du soir (18h00-20h00…
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