Sous chef banquet H/F

Ce que nous attendons : Sous la responsabilité de notre Chef exécutif, vos missions sont les suivantes : Assurer la production des prestations de séminaires (repas assis, cocktails, buffets, braseros, etc.) dans le respect des quantités définies en amont Organiser et assurer l’envoi des préparations vers les différents points de distribution du Domaine ou vers des sites extérieurs si nécessaire Veiller à la qualité des produits proposés et au respect des standards de l’établissement Assurer le …